目前，餐飲業(yè)成為拉動國內(nèi)消費市場的重要力量。餐飲業(yè)在擴大內(nèi)需、繁榮市場、吸納就業(yè)和提高人民生活水平等方面都發(fā)揮了重要作用，因而在餐飲行業(yè)發(fā)展的獵頭公司越來越多。專注于餐飲行業(yè)的獵頭公司為了在競爭激烈的獵場里占據(jù)重要位置，就要做好客戶、人才的服務工作。那么餐飲行業(yè)獵頭的服務宗旨是什么？
專業(yè)的餐飲獵頭公司會有一套成熟的工作流程，根據(jù)客戶的招聘要求，按照“職位分析、人才搜索方案、人才搜索、人才篩選、人才評估、向客戶推薦候選人、客戶面試、談薪、背景調(diào)查、企業(yè)發(fā)offer、入職輔導、融入輔導、過保”這樣一套完整清晰的步驟去推進工作，尤其是面試前，都會對候選人進行詳細認真的面試輔導。
餐飲行業(yè)的獵頭主要獵取的人才有3大類：一要具備扎實的經(jīng)營管理理論知識，懂得財務核算等方面的經(jīng)濟學理論。同時要會能開發(fā)和運用諸如“自動點菜系統(tǒng)”、企業(yè)網(wǎng)絡資源建設等方面的自動化辦公手段。二要緊跟形勢，熟悉入世后的一套新的市場游戲法則。在此基礎上去準確把握餐飲市場的發(fā)展趨勢，具備一種前瞻性眼光。三要與業(yè)主、顧客、員工等不同人群處理好關系，需要過硬的溝通能力，協(xié)調(diào)好周圍的人際關系，要能掌握一到兩門外語。獵頭手上掌握大量人脈圈，可以快速幫助企業(yè)招聘到適合崗位的人才。
在經(jīng)濟高速發(fā)展、國內(nèi)外飲食服務行業(yè)競爭態(tài)勢日趨上升的時代背景下，各餐飲企業(yè)要想在市場競爭中不被淘汰，需要不同崗位專業(yè)人才的支撐，因而可以通過獵頭公司招聘快速找到人才。
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